¿Es la nueva dieta de Beverly Hills buena para usted?

Lanzada en 1981, la dieta original de Beverly Hills es considerada por muchos como la primera dieta de moda, aunque la nueva dieta de Beverly Hills es menos extrema y la autora de la dieta, Judy Mazel, afirmó que cumple con los estándares recomendados para una dieta equilibrada nutricionalmente. Aquí en Phen.com le explicamos los detalles de la dieta y revisamos su idoneidad para ayudarlo a perder peso mientras pierde peso con Phen Caps. 

Las nuevas reglas de la dieta de Beverly Hills 

Al igual que con la dieta original, el concepto principal de la dieta es uno de "combinación de alimentos". Mazel afirma que no es lo que come o en qué cantidad conduce al aumento de peso, sino más bien cuándo y en qué combinación de alimentos se consumen. Ella afirma que la combinación de los alimentos equivocados conduce a una digestión ineficiente, que luego provoca el aumento de peso. Se les dice a las personas que hacen dieta que pueden esperar perder entre 10 y 15 libras en los primeros 35 días del programa.

Durante el plan de iniciación de 35 días, planea comer poco más que frutas. Por ejemplo, el día 2 comerá ciruelas, fresas y papas al horno, el día 17, solo sandía, y el día 22, uvas o cerezas, y una delicia para la hora de dormir que elija. También hay algunos días de "todos los proteínas" y algunos días en los que puede comer lo que quiera.

Después de que finaliza la fase de inducción de 35 días, Mazel explica que las personas que hacen dieta deben seguir los cuatro principios de "combinación consciente":

  1. La fruta se debe comer sola en todo momento. Lo ideal es comenzar cada día con una "fruta enzimática", como la ciruela, el albaricoque, la piña o el caqui. Mazel también establece cómo ciertas frutas tienen ciertas propiedades para mejorar la pérdida de peso; Se dice que la papaya ablanda la grasa en el cuerpo, la piña quema la grasa y la sandía la expulsa del cuerpo. Espere una hora antes de comer diferentes tipos de fruta.
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  3. Las proteínas pueden combinarse con grasas, pero no con carbohidratos. Una vez que haya comido proteínas, el 80 por ciento de lo que come el resto del día también debe ser proteína.
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  5. Los carbohidratos se pueden combinar con grasas, pero no con proteína. 
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  7. La mayoría de las bebidas alcohólicas como la cerveza  se consideran carbohidratos; El vino tinto y blanco debe ser tratados como fruta. El champán es "neutral" y se puede comer con cualquier tipo de comida.

Las nuevas comidas dietéticas de Beverly Hills 

No hay sugerencias de porciones; coma todo lo que quiera, siempre y cuando siga las reglas anteriores. Aunque no se prohíben los alimentos, Mazel dice que los edulcorantes artificiales, los aditivos, las cremas no lácteas, la margarina y otros productos de mantequilla artificial causan problemas digestivos y, por lo tanto, deben evitarse. Después de las primeras 5 semanas, las porciones son ilimitadas y usted puede elegir los alimentos que desee, pero debe cumplir con las estrictas reglas contra la combinación de alimentos. Esta tabla explica cómo la dieta divide los alimentos en grupos:                         

CATEGORIAS EJEMPLOS
Las grasas Mantequilla, crema espesa, mayonesa, aceite, crema agria, crema batida

Proteína

Carne de res, queso, pollo, huevos, pescado,  leche, nueces, carne de cerdo, semillas, mariscos, yogur
Carbohidratos

Frutas, vegetales, granos y alcohol

50/50s (proteina/carbohidratos) Aguacates, garbanzos, lentejas, frijoles, soya

Aquí hay un ejemplo de menú: 

  • Desayuno: Piña fresca ilimitada.
  • Almuerzo: Pasta con queso, ensalada de lechuga, tomate y pepino.
  • Cena: pollo con soja y aguacate. 

Este menú incluye el desayuno de todas las frutas y requiere que espere una hora si desea comer otra fruta esa mañana. A la hora del almuerzo, si elige comer proteínas, esto significa que no puede comer carbohidratos con ella y también tendría que preparar el resto de sus comidas ese día 80% de proteínas, por lo que la única forma de consumir carbohidratos es a la hora del almuerzo con grasas u otros carbohidratos. Lo más probable es que la cena sea la comida en la que comería proteína, pero como no puede comer esto con carbohidratos, solo puede combinar esto con los 50/50 o las grasas.

Pros y contras de la dieta de Beverly Hills

Pros

Los beneficios de la nueva dieta de Beverly Hills son escasos, pero incluyen:

  • Preparación de comidas fáciles durante las cinco semanas de la fase de inicio (principalmente fruta)
    No hay recuento de calorías o estimación de porciones
  • Todos los alimentos están permitidos

Contras

  • El plan involucra muchos días en los que las personas que hacen dieta no comen más que frutas, lo cual es muy restrictivo y poco saludable.
  • Esta dieta no es adecuada para personas con problemas de salud como la diabetes, lo que afecta su capacidad para consumir fructosa en grandes cantidades.
  • La fase de inicio implica consumir una cantidad muy baja de calorías, además de ser extremadamente deficiente en proteínas, grasas esenciales y minerales.
  • Incluye muchas reglas que requieren que las personas que hacen dieta eviten ciertos alimentos en ciertos momentos y podrían ser confusos a seguir.
  • El concepto principal de la dieta es la combinación de alimentos, que no se ha demostrado que afecte la pérdida de peso.
  • La dieta no se basa en ninguna principios científicos
  • No enseña a las personas que hacen dieta a comer comidas balanceadas para perder peso a largo plazo y mantenerlas.
  • No incluye un componente de ejercicio, que debe ser parte de cada plan de pérdida de peso.

En phen.com, creemos que esta dieta tiene muchas limitaciones y se basa en teorías sin evidencia científica; Si el alimento no se digiere correctamente, el cuerpo no puede utilizar sus calorías, por lo que la idea de que los alimentos no digeridos hacen que las personas aumenten de peso es incorrecta. Este plan también puede ser peligrosamente bajo en calorías y carecer de muchos nutrientes, y el principio de la combinación de alimentos dificulta la planificación de las comidas y no permite que las personas que hacen dieta establezcan una rutina de comer comidas saludables y equilibradas. Una de las principales preocupaciones es que esta dieta solo puede llevar a la pérdida de peso porque las muchas reglas sobre lo que puede comer hacen que sea demasiado limitante y el plan en sí es confuso y complicado de seguir.

Las dietas más exitosas son las que puede seguir y hacer parte de su estilo de vida, por lo tanto, la nueva dieta de Beverly Hills no se recomienda para nadie que desee un enfoque saludable y equilibrado de la alimentación y la pérdida de peso. Phen.com recomienda un estilo de vida equilibrado de alimentación saludable y ejercicio, y con la adición de Phen Caps como un suplemento de pérdida de peso, su objetivo es más que alcanzable y sostenible. Haga clic aquí para saber exactamente cómo Phen Caps lo ayudará a alcanzar todas sus metas de salud y bienestar. 

Referencias

Winchester Hospital. (n.d.). The New Beverly Hills Diet. Retrieved from https://www.winchesterhospital.org/health-library/article?id=205087

Pagán, C. N. (2018, February 21). The New Beverly Hills Diet Review: Phases, Foods, & More. Retrieved from https://www.webmd.com/diet/a-z/new-beverly-hills-diet

1 comments

Where can you get the original diet
I followed it and lost 25 pounds

Edith Parekh @ 09-03-2020